Thay vì ăn cơm khiến bạn ngấy, lâu lâu cũng nên đổi món với cháo cá thu thơm ngon, bổ dưỡng. Cháo đậm đà, có vị cay nhẹ của tiêu. Dậy sớm và trổ tài cho cả nhà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá thu 300 Gr

• Cơm 2 Chén

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Hành tím băm 1 Muỗng canh

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành lá 100 Gr

• Ngò rí 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cá thu làm sạch, cắt khúc, hấp chín. Hành lá, ngò rí rửa thật sạch, cắt nhỏ.

2

Xé thịt cá thu thành từng miếng, bỏ xương, cho vào chảo dầu chiên cùng hành tím băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều 2 phút.

3

Cho cơm cùng 400ml nước vào, nấu sôi nhỏ lửa 5 phút. Cho thịt cá thu, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.

4

tắt lửa, múc cháo ra tô. Thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, hành lá, ngò rí vào và dùng nóng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)